Halte au Micro-Onde (suite)

 

Les fours micro-ondes détruisent des éléments nutritifs

Une étude réalisée par des scientifiques espagnols démontre que les fours à micro-ondes détruisent la plupart des éléments nutritifs des aliments.

Pour exemple, le brocoli cuit au four à micro-ondes perd jusqu'à 97% de ses propriétés. «Nous sommes très surpris par ces résultats», a déclaré l'un des auteurs de l'étude, Francisco Tomas-Barderan.

La recherche montre aussi que les aliments bouillis perdent environ 66% de leur valeur nutritive alors que ceux qui sont cuits à la vapeur en perdent un peu moins (47 %).

Les substances chimiques contenues dans les fruits et légumes aident à lutter contre les maladies du coeur, le vieillissement prématuré, la maladie d'Alzheimer, le diabète et certains cancers.

Les résultats complets sont publiés dans le Journal of the Science of Food and Agriculture.

Les résultats d'une étude scientifique (source journal médical américain "The Lancet" prouve que le Four à Micro-ondealtère la structure même de certaines protéines contenues dans les aliments. Après leur passage dans l'appareil, ces protéines deviennent neuro-toxiques : par exemple la L-Proline, acide aminé directement assimilable par l'organisme (et donc normalement bio-disponible) se transforme au contact de ces ondes en D-Proline, molécule toxique pour le système nerveux.

D'autres acides aminés, également transformés dans leur structure chimique, altèrent les fonctionnalités des reins et du foie.

Quand aux acides gras (graisses) contenus dans les aliments, ils subissent une modification de leur structure par un phénomène d'oxydation (appelée "peroxydation" ou plus simplement "rancissement") à l'origine de la formation de radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules particulièrement agressives qui attaquent le programme génétique (ADN) de nos cellules, favorisant le vieillissement prématuré et l'apparition de maladies dégénératives (telle que les pathologies cardio-vasculaires ou le cancer).

Les ondes électromagnétiques ont une action perturbatrice sur les sytèmes endocriniens et immunitaires.

D'après certaines sources, mais il n'y a pas encore d'études parfaitement fiables, ces ondes appauvriraient les aliments en vitamines hydrosolubles (vitamines B et C).

Bref vous croyez mangez une carotte, vous vous dites que c'est sain, mais la vérité c'est que votre corps ne va absorber qu'un truc qui ressemble à une carotte...

Mais ce n'est encore rien...

L'émission de Micro-Ondes par les aliments sortant du four:

Il faut savoir que les aliments qui sortent du four à Micro-Ondes ne doivent pas être consommées pendant les 10 à 15 MINUTES qui suivent la sortie du four !

Vous trouverez cette information sur votre notice (lorsque celles-ci sont complètes) et sur certaines recettes.

C'est à dire que votre aliment a eu le temps de refroidir... Bon du coup le micro-onde pas si pratique, vous en conviendrez...

Pour explication : un aliment sortant de ce four émet des Micro-Ondes pendant au moins 10 Minutes ! Alors si nous consommons nos aliments sans délais (ce qui paraît logique) notre tube digestif est exposé à ces ondes électromagntéiques.

Ces ondes sont nocives : de nombreuses expériences faites sur des tissus humains ont prouvées qu'elles provoquent des brûlures cutanées ! In vitro, elles sont à l'origine de troubles gatsriques divers. Parmis ces troubles on a pu constater des brûlures de la muqueuse digestive. les parties concernées sont la bouche, l'oesophage et l'estomac.

Pour simplifier :

Vous avez placé dans votre Micro-Onde une belle purée de patates Bio.

Imaginons alors que lorsque le Micro-onde est en fonctionnement il envoit une petite armée de combattant dans vos aliments

Ces petits combattants auront pour charge de secouer les molécules constituant votre belle purée afin de les faire chauffer. Ok ? Vous me suivez ? Bon tant mieux, parceque même moi des fois j'ai du mal Rigolant. 

"Dring ! "

ça y est c'est prêt. Vous récupérer votre assiette et vous vous mettez à table.

Vous prenez une belle bouchée de Purée bien chaude.

Bien... nos petits soldats, eux sont toujours là... ben oui, il n'arrêtent le combat que 5 à 10 minutes après le "Dring" de Fin de votre Micro-Ondes...

Vous avalez votre bouchée de Purée bien chaude, (elle est bonne hein ?) et vous avalez notre petite armée. Bon ben elle, elle est sans goût et sans odeur.

La bouchée de purée et nos petits soldats arrivent dans votre estomac.

Nos petits soldats sont toujours au boulot.

Question : Qu'est ce qui va différencier votre parois digestive à la purée de Patate maintenant ?

 

Micro-Ondes et Médecine Traditionnelle Chinoise :

L'ingestion d'aliment chauffé ou cuit au MICRO-ONDE entraîne instantanément ce qui est appelé une "Attaque de la Rate énergétique", facilement observable par l'étude clinique. On constate en effet :

  • des ballonnements et flatulences nauséabondes immédiates,
  • une digestion longue et laborieuse avec somnolence,
  • une fragilisation importante des vaisseaux sanguins veineux et capillaires avec risque hémorragique,
  • une prise de poids intempestive sur le siège ou l'abdomen,
  • cela ouvre la porte à la genèse des cancers et autres leucémies...

Pour des informations suplémentaires je vous ais choisi :

http://frenzy.chez.com/micro_onde.htm

Si vous ne pouvez vous passez de ce petit miracle de la Technologie, si il fait partie de votre quotidien depuis si longtemps que vous ne pouvez imaginer le jeter à la poubelle, essayez au moins de :

- Ne pas rester à proximité de l'appareil pendant son fonctionnement.

- Vérifier régulièrement son bon état de fonctionnement.

- Le garder propre.

- De vérifier qu'il dispose d'une bonne terre.

- D'éviter à tout prix l'utilisation de votre four à Micro-Onde pour l'alimentation de Bébé.... il existe des chauffes biberons tout aussi efficaces et qui se trouvent être quant à eux sans risque, quant aux assiettes de Blédina et autres, rien ne vous empêche de les vider dans une casserole pour les réchauffer...

Et si vous vous décidez à le jeter :

http://www.terra-economica.info/Le-four-a-micro-ondes,3818.html

Personnellement, j'ai un Micro-Onde... ben ouais...

Après mes recherches et les conclusions que j'ai pu en tirer je me suis tout d'abord dit : le Micro-Onde : Poubelle !

Mouais, mais en même temps il est bien pratique quand on est pressé. Donc en accord avec le reste de la famille nous avons tout simplement décider de l'utiliser LE MOINS possible. A savoir pour la décongélation, lorsque vraiment nous avons oublié de sortir les aliments assez tôt du congélateur.

Aux extrêmes nul n'est tenu...