Cholestérol

A titre de prévention :

Au printemps, faites une cure de pissenlits.

Il paraît, qu'accompagné de lardons, de salade et d'oeufs mollets c'est très bon.

Si le cholestérol est déjà là :

Préparez des tisanes de feuilles et de racines fraîches ou des décoctions de plante séchée.

Faites tremper à froid 30 à 50 gr de feuilles et de racines de pissenlits dans un litre d'eau pendant deux ou trois heures. Chauffez jusqu'à ébullition. Laissez bouillir quelques secondes et infusez 20 minutes.

Mettez au frais.

Buvez une tasse après chaque repas.

ou

La consommation d'artichaut aboutit toujours à une diminution du taux de cholestérol.

Vous pouvez aussi consommer des graines de sésame, de l'huile d'Olive (première pression à froid), de la chicorée, du citron, des poireaux, des radis, des raisins, des pêches, des cerises et des fraises.